Sardinillas rebozadas a la cerveza

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Receta Sardinillas rebozadas a la cerveza

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salmaldon 5 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Pescados » Sardinas y boquerones

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción4 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Fácil

Envíada el20/02/2007

Leída 6156 Veces

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Sardinillas rebozadas a la cerveza está clasificada con los siguientes tipos

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Descripción de la receta sardinillas rebozadas a la cerveza

La mejor manera de disfrutar las sabrosas sardinas en un rebozado a base de cerveza.

¿Qué ingredientes necesito para preparar sardinillas rebozadas a la cerveza?

8 Sardinas o boquerones
1/2 vaso de cerveza
Harina c/n

Aceite
Sal

¿Cómo se prepara sardinillas rebozadas a la cerveza?

Primero dejar secar totalmente las sardinas. Puedes limpiarlas y quitarles las espinas y las tripas si quieres, o dejarlas enteras si no son muy grandes.

Se vierte en un plato hondo la harina y la cerveza poco a poco para que vaya espesando, se remueve hasta conseguir una pasta sin grumos. Ve rebozando cada una de las sardinas en dicha pasta y echándolas en una sartén llena de aceite hirviendo.

En menos de un minuto se te debe ir haciendo cada una de las sardinas.

La receta sardinillas rebozadas a la cerveza tiene 2 comentarios

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